義賣共餐蔬菜 收入納基金打造油車善循環

新北市的共餐運動實施了好一段時間,而在淡水油車里,不只是營造美好的共餐環境,而他們除了有自己的菜園農場,來提供共餐所需的蔬菜,里長每次都還會舉辦義賣活動,將這些多餘的蔬菜,開放讓民眾購買,所賣出的收入,全都納進共餐基金,運用在設備或是食材的購買,打造共餐友善循環。
 
一群婆婆媽媽們,在菜園裡頭,忙著拔菜採收,要為當天的共餐食材做準備,而這一群志工,全部都是淡水油車里的長者共餐成員,淡水油車里共餐活動,是每個星期二都會舉辦一次,而他們每次都有二十個志工一大早就一起出發到農場採收,再來供應近百人的共餐活動,但多出來的蔬菜,該怎麼辦?里長就把這些菜進行販售,所收入的盈餘,就做為大家共餐的共同基金。

里長說,雖然共餐已經舉辦了兩三年,以往都是將多出來的蔬菜分送給志工,讓他們能夠帶回家,但有時後菜園所收成的作物量,都不固定,因此也會有分配不均的問題,因此里長就想到,把這些蔬菜,在共餐活動開始之前,開放來參與共餐的長者與附近居民,都能夠來到這裡購買,不僅是讓他們不用再多跑一趟到菜市場,買到的蔬菜全都是無毒種植,相當健康。

里長表示,其實這項義賣制度,是從今年六月份開始進行,而每次共餐都會有很多民眾來購買這裡的蔬菜,而且價格都相當便宜,在這將近三個月的時間裡,已經為共餐活動賺進一萬六千多元的基金,而這些都可以運用在共餐設備,或是其他食材的購買上,而志工們都相當支持這項活動,為油車里的共餐打造另類的善循環。

20160823 採訪記者: 許端驛

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